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 拼裝禮盒系列乃建議組合,消費者可自行組合

 

 
  福惠大眾好禮                每套售價:2580元
   ¤包含高級精緻木箱及運費

  ¤另可外加魚.魚的種類有黑點魚.石斑魚

    中溝魚.秋姑魚.青嘴魚.鰱魚.魚的重量與   價位不一樣.價位從200元到800元不等

 

精緻木盒

43cm X 29.5cm X 22cm

斑節蝦圖片  品名:明蝦(斑節蝦)

 重量:600g±5%

 

  建議煮法:

  1.清蒸:冷凍的斑節蝦直接沖水至完全解凍.放

              置電鍋.外鍋加一杯水.按下開關.等開關

              關了即可食用

  2.紅燒:冷凍的斑節蝦直接沖水至完全解凍.蔥.薑.

              蒜下油鍋爆香.再放入斑節蝦後加調味

 特色:新鮮的斑節蝦解凍後.頭與身體很紮實的連

         接著外殼又亮又透明.吃起來有彈性又甘甜

 品名:小管          重量:800g±5%

 

  建議煮法:

  1.燙:水滾後放入小管.小管熟後撈起放入冰水

          中浸泡十分鐘即可

  2.炒:切塊.蔥爆香後放入小管一起炒至小管變

          紅.加醬油即可食用

  3.炸:切塊加粉.油熱後即可放入小管.變金黃

         色即可

  小管等級:透明.隱約有看到內藏----特級

                  白裡透紅.紅衣會變色----甲級

                  紅衣會變色沒透明感-----乙級

                  純白有紅花-----------------丙級

                  死白沒有紅花--------------丁級 

 品名:炸花枝  

 重量:500g±10%

 

 建議煮法:需油炸.用中小火炸至金黃色.即可食用

 特色:用活花枝切塊沾粉.可吃到整塊花枝. 會口齒

          留香哦

 

哈蠣高湯

 品名:哈蠣高湯      重量:200g±5% 

  建議煮法:

  1.蒸蛋:解凍後加入雞蛋.水.油.調味即可蒸煮

  2.煎蛋: 解凍後加入雞蛋攪拌.煎至蛋汁收乾即可

  3.湯底:煮麵.煮湯.或火鍋放入哈蠣高湯.味道鮮美無比

  特色:哈蠣高湯稍有鹹味.因為是澎湖野生的哈蠣

      請不要把湯倒掉.因為就是湯汁鮮美

 
海菜圖片

 品名:海菜(贈送)   重量:150g±5%

 

  建議煮法:

  1.石蚵海菜湯:石蚵解凍.用蔥爆香.水滾後加入海

                           菜.石蚵.調味.等水再滾即可熄火

  2.魚丸海菜湯:用蔥爆香加入水.水滾後放入魚丸.

                          海菜.調味.等水再滾即可熄火

  3.吻仔魚海菜湯:用蔥爆香加入水.水滾後放入吻

                              仔魚海菜.調味.等水再滾即可熄  

                              火                                                      

                   

                                                                                                                                                                                      

                                                     

                                                                 

喜樂自在好禮(活凍生食系列二)   整套售價3010元

品名:斑節蝦(明蝦)        重量: 600g ±5%

  

 建議煮法:

1.清蒸:冷凍的斑節蝦直接沖水至完全解凍.     

置電鍋外鍋加一杯水.按下開關.等開            關關了即可食用

2.沙西米:斑節蝦八分解凍.剝殼切段.蝦肉加冰塊攪拌幾分鐘.再放置冰塊上即可沾哇沙米食用

  特色:活體斑節蝦經零下50度急速冷凍.可低溫殺菌.又可穩定品質.解凍後    外殼又亮又透明.吃起來有彈性又甘甜

解凍方法:直接沖水.沖至身體彎曲即可.不宜

                解凍太久(頭殼會變黑).

 品名:小管         重量:800g±5%

 

  建議煮法:

  1.燙:水滾後放入小管.小管熟後撈起放入冰水

          中浸泡十分鐘即可

  2.炒:切塊.蔥爆香後放入小管一起炒至小管變

          紅.加醬油即可食用

  3.炸:切塊加粉.油熱後即可放入小管.變金黃

         色即可

  小管等級:透明.隱約有看到內藏----特級

                  白裡透紅.紅衣會變色----甲級

                  紅衣會變色沒透明感-----乙級

                  純白有紅花-----------------丙級

                  純白沒有紅花--------------丁級 

 特色:活體小管冷凍時會變成紅色保護色.

品名:白刺蝦排       

  重量:700公克±10%(16)

  

  建議煮法

  自然解凍5分鐘後,以中小火油炸 至金黃

   色即可

 特色:蝦肉的絲絲都有彈性

 

品名:炸花枝         重量: 500g ±10%

 

  建議煮法:

  油炸:不必解凍油熱後用中小火炸至金黃

             .即可食用

  特色:用活花枝切塊沾粉.可吃到整塊花枝

             會口齒留香哦

哈蠣高湯

品名:哈蠣高湯    重量: 200g ±5% 

 

  建議煮法:

  1.蒸蛋:解凍後加入雞蛋...調味即可蒸

          

  2.湯底:煮麵.煮湯.海產粥.或火鍋放入哈蠣

高湯.   道鮮美無比

  特色:哈蠣高湯稍有鹹味.因為是澎湖野生

            的哈蠣請不要把湯倒掉.因為就是湯

            汁鮮美

 

 

品名:海菜 (2餐份)

  建議煮法:

1.魚丸海菜湯:用蔥爆香加入水.水滾後放入

魚丸. 海菜.調味.等水再滾即可熄火

  2.蛤蠣海菜湯:用蔥爆香加入水.水滾後放入

    蛤蠣.海菜.調味.等水再滾即可熄